ДОМАШНИЕ РОЛЛЫ 🍣Ингредиенты:
🍣Рис - 450 гр
🍣Уксус рисовый - 5 ст л
🍣Вода - 800 мл
🍣Сахар - 2 ст л
🍣Соль - 1 ч л с горкой 🍣Водоросли Нори - 6-8 листов 🍣Творожный сливочный сыр («Филадельфия») 🍣Майонез 🍣Огурец - 1-2 больших 🍣Сёмга/Форель - 150 гр
🍣Крабовые палочки - 1 пачка
🍣Соевый соус для ролл по желанию .
Приготовление:
1)Рис промываем до прозрачной воды, заливаем водой и варим под крышкой до закипания на среднем огне.Далее выставляем огонь на минимум и варим 15 минут
2)Смешиваем: уксус, сахар и соль. Отправляем в микроволновку на 2 мин.
3)В горячий рис добавляем рисовый укус, смешанный с сахаром и солью. Даём немного остыть
4)Циновку (это коврик на котором крутят роллы), обматываем пищевой пленкой со всех сторон.
5)Выкладываем лист Нори (глянцевой стороной вниз). Затем творожный сыр/майонез. Выкладываем огурец и крабовые палочки/сёмгу. Сворачиваем в ролл. Режем порционно или на 2 части (для жаренных ролл, так удобнее будет жарить)
6)Яйцо смешиваем с мукой.Обмакиваем роллы и обжариваем
Подаём с соевым соусом 🍣
.
Приятного аппетита ❤